箸で持っているうどんの麺

本格さぬきうどん 穂乃香

本格さぬきうどん 穂乃香

「本格さぬきうどん 穂乃香」は、兵庫県の尼崎三和本通商店街にあるうどん店です。 最近はまるでカフェかな?と思うようなお洒落なうどん店が増えてきましたが、 穂乃香は「これぞ商店街にあるうどん店!」と言った感じの外観です。 「本格さぬきうどん」と謳うくらいですから、もちろん店主はちゃんと本場香川県で修行を積んでいます。 香川のうどん店と言えば、先に注文と支払いを済ませ、基本となるうどんを受け取った後は店内のカウンターにずらりと並べられたトッピングを自分で乗せるセルフ形式が主流。 穂乃香もそれに習ってセルフ形式を採用していて、カウンターにはトッピングが沢山。 店内もテーブル席とカウンター席の両方で30席弱というコンパクトさがかえって今からうどんを食べるんだぞ!という気分を盛り上げてくれます。 穂乃香の人気メニューは「肉うどん」! 上から見たら一瞬「牛丼かな?」と思うくらい沢山の牛肉が乗っていて、麺が隠れてしまうほど。 ここでもし麺が細めだと、ついつい牛肉のインパクトに負けてしまいそうですが。 穂乃香のうどんの麺はずっしりと箸に重みを感じるようなボリュームたっぷりの極太麺! さぬきうどんらしくしっかりとしたコシに、つるつるとした喉越しがたまりません。 出汁も関西うどんらしくごくごくと飲めてしまうすっきりとした味わい。 しかも穂乃香は、これだけボリューム満点の肉うどんが「420円」で食べられると、 そのリーズナブルさも人気の秘密! もちろんボリュームだけでなく、味も絶品ですよ。